Терпуг горячего копчения — редкий деликатес

Created on 14 December, 2024 • Рыба • 613 views

Терпуг — рыба для гурманов. Уникальный вкус, который стоит попробовать!

Морской хищник терпуг — не самая частая гостья на столах, но зря! После копчения его мясо становится плотным, нежным, с тонким ароматом. Ловится терпуг в северных морях, и вот он у нас — в идеальном состоянии. Хотите идеальную закуску? Просто нарежьте терпуг на кусочки и подайте с тостами. А хотите блюдо посложнее? Попробуйте его в салате с варёным картофелем, маринованным луком и оливковым маслом.