Судак — король наших рек!

Создан 14 Декабрь, 2024 • Рыба • 685 просмотров

Встретился свежий судак? Не упускайте момент. Такая рыба — редкость!

Судак — это аристократ наших рек. Белое, нежное мясо без сильного рыбного запаха — идеально для тех, кто любит рыбу, но боится "аромата". Ловят судака рано утром, когда он ещё не понял, что стал вашей будущей трапезой. Готовится быстро: стейки на гриль, филе в панировке или даже вуха — от судака она царская! Ещё лучше — попробуйте его запечь в фольге с луком и сливочным маслом. Уверен, пальчики оближете.